铬缺乏症

（也可参见矿物质概述。）

铬使胰岛素（控制血糖水平）发挥功能并帮助新陈代谢，储存碳水化合物、蛋白质和脂肪。然而，尚不明确铬是否应被视为基本（必需）微量元素。专家尚未确定铬补充剂对糖尿病患者是否有用。除非在糖尿病专科医生的监督下，否则糖尿病患者不宜服用铬补充剂。

食物中只有很少一部分的铬被吸收。铬与含维生素 C 或烟酸的食物同时摄入时，吸收效果更好。

铬补充剂不能增加肌肉的大小和力量。

铬缺乏症的症状包括体重减轻、意识模糊、协调障碍、对血糖（葡萄糖）的反应减弱、糖尿病发病风险增加。

铬缺乏症的治疗措施可包括使用铬补充剂。