消化系统将食物分解为身体可利用的各种营养素。
消化道（也称为胃肠道或 GI）是一条中空管，食物通过这条管道被吞咽和消化，然后废物作为粪便排出体外。
胃是消化道的一部分。胃是一个有强壮肌肉壁的较大空心器官。您吞咽的食物和液体从食管进入胃部。
胃黏膜细胞可释放：
粘液
胃酸
一种称为胃蛋白酶的消化酶
粘液可保护胃部不受胃酸侵蚀。某些药物（如阿司匹林）和某些细菌可阻止粘液发挥正常作用，从而导致胃溃疡。
胃酸就是盐酸。胃酸有助于分解食物。
胃蛋白酶可分解蛋白质，如肉类食品中的蛋白质。
胃内肌肉通过收缩和松弛运动将食物与酸和酶（胃液）混合。这种混合物和胃液可将食物分解为身体能够吸收的液体。肌肉也有助于将食物从胃中排入小肠。
胃定位
