普遍膳食推荐量^a，适用于40岁中度体育活动量人群^b

^a实际需要的摄入量根据身高和体重而变化，最准确的确定方法是监测体重如何随着饮食摄入量的变化而变化。男性摄入量基于身高5英尺10英寸（178cm）、体重150磅（68kg）。女性摄入量基于身高5英尺6英寸（168cm）体重130磅（59kg）。

^b每天30分钟-60分钟的中等程度或较剧烈的活动，例如快走、慢跑、骑自行车、有氧运动操以及园艺工作。

^c至少一半应该是全谷类。一般来说，谷物中1盎司当量相当于 1片面包、1杯即食谷物，或0.5杯煮熟的米饭、熟意大利面、熟谷饭。

^d应该提倡食用不同种类的蔬菜，例如豆角和青豆、深绿色蔬菜(如西兰花，绿叶蔬菜，生菜，以及菠菜）、橙色蔬果(如胡萝卜，甘薯，笋瓜）、富含淀粉的蔬菜（如玉米和土豆）以及其他诸如芦笋、花菜、蘑菇和番茄等。一般来说，蔬菜类中1杯相当于1杯生或熟的蔬菜、蔬菜汁，或者2杯绿叶蔬菜。

^e一般来说，水果类中1杯相当于 1杯水果或0.5杯干果。果汁不算在内。

^f1杯乳制品相当于1杯（8盎司）牛奶、酸奶或豆奶（大豆饮料），或1.5盎司天然奶酪，或2盎司加工奶酪。使用 1% 或脱脂牛奶、低脂干酪 (1%) 或低脂酸奶。

^g蛋白质食品类包括肉类、家禽、海鲜、豆类、豌豆、鸡蛋、加工豆制品、坚果和籽类。一般来说，蛋白质食品类中的1盎司当量相当于 1盎司肉类、家禽或鱼，0.25杯熟豆，1个鸡蛋，1汤匙花生酱，或0.5盎司的坚果和籽类。肉类和家禽的选择应该是瘦肉或低脂的。大多数专家建议限制红肉和加工肉lei的摄入量。

^h 选择在室温下呈液态的植物油。

ⁱ这些值是一般估计值，每人每日的卡路里摄入量因人而异。

Adapted from United States Department of Agriculture, MyPlate.