铬过量

（也可参见矿物质概述。）

铬使胰岛素（控制血糖水平）发挥功能并帮助新陈代谢，储存碳水化合物、蛋白质和脂肪。

铬补充剂不能增加肌肉的大小和力量。

少量口服铬无害（无毒性）。在工作场所，人们可能会接触另一种有害（有毒）形式的铬。这种形式的铬由工业污染造成。这种形式的铬会刺激皮肤、鼻软骨、肺、消化道甚至引起肺癌。